Membuat Obat Luka Dari Cangkang Kulit Telur Ayam

Tugas Bulanan SMAN 10 Samarinda Mebuat Karya Ilmiah

Disusun Oleh :  Bondan Novanis Punto Aji

Kelas               :  X MIPA 1

 

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat, rahmat dan hidayah-Nya  penulisa mampu menyelesaikan tulisan ilmiah ini. Karya Ilmiah yang berjudul “Pemanfaatan Sampah Plastik Menjadi Bahan Bakar Alternatif”.

Dalam menyelesaikan tulisan ini, penulis menucapkan terima kasih kepada berbagai pihak yang memberikan kontribusi dalam penulisan karya tulis ini.

Segenap upaya telah dilakukan dalam penulisan karya ilmiah ini agar tidak terjadi kekeliruan. Namun, jika masih ditemukan kesalah dalam penulisan ini, penulis dengan senang hati menerima kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan di kemudian hari. Akhirnya penulis berharap semoga karya ilmiah ini bermanfaat tidak hanya bagi saya tetapi juga bagi para pembaca karya ini.

Samarinda, 31 Agustus 2014

Penulis

BAB I

PENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sudah akrab dengan masyarakat Indonesia. Telur sebagai sumber protein mempunyai banyak keunggulan antara lain, kandungan asam amino paling lengkap dibandingkan bahan makanan lain seperti ikan, daging, ayam, tahu, tempe, dll. Telur mempunyai citarasa yang enak sehingga digemari oleh banyak orang. Telur juga berfungsi dalam aneka ragam pengolahan bahan makanan. Selain itu, telur termasuk bahan makanan sumber protein yang relatif murah dan mudah ditemukan. Hampir semua orang membutuhkan telur.

      Telur yang sudah diolah menjadi bahan makanan, cangkang atau kulit telurnya tentu sudah tidak terpakai lagi. Masyarakat umumnya membuang limbah cangkang kulit tersebut tanpa memanfaatkannya terlebih dahulu. Di Indonesia produksi kulit telur akan terus berlimpah selama telur diproduksi di bidang peternakan serta digunakan di restoran, pabrik roti dan mie sebagai bahan baku pembuatan makanan. Menurut data Direktorat Jenderal Peternakan (2009), produksi telur di Indonesia tahun 2009 sebesar 1.013.543 ton.

Dan kebanyakan dari kita ketika memakan telur biasanya cangkangnya kita buang begitu saja, bahkan ada diantara kita ada yang membuangnya sembarangan, sadar atau tidak hal tersebut jika kita lakukan terus menerus cangkang telur ayam tersebut dapat menjadi limbah yang dapat merusak lingkungan.

1.2.Rumusan Masalah

1.      Apakah cangkang telur ayam dapat dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan ?

2.      Bagaimana proses pembuatan cangkang telur ayam menjadi masker kulit wajah?

3.      Apa saja manfaat masker cangkang telur ayam?

1.3.Tujuan Penelitian

1.      Untuk mengetahui cara untuk memanfaatkan limbah cangkang telur ayam menjadi obat luka.

2.      Untuk mengetahui proses pembuatan cangkang telur ayam menjadi obat luka.

3.      Untuk mengetahui manfaat cangkang telur ayam.

1.4.Manfaat Penelitian

1.      Untuk mengurangi polutan.

2.      Untuk mengurangi pencemaran lingkungan.

3.      Mempublikasikan kepada pihak yang terkait manfaat cangkang telur ayam dengan menjadi obat luka.

BAB II

Tinjauan Pustaka

       2.1.Pengertian Luka

            Luka adalah hilang atau rusaknya sebagian jaringan tubuh atau Luka adalah rusaknya kesatuan/komponen jaringan, dimana secara spesifik terdapat substansi jaringan yang rusak atau hilang.

       2.2.  Jenis-Jenis Luka:

a.       Luka sayat merupakan luka yang diakibatkan oleh benda tajam. Luka sayat ini dapat menyebabkan perdarahan. Tingkat keparahannya dapat terlihat oleh jenis benda yang menyebabkan luka sayat tersebut.

b.      Luka lecet merupakan jenis luka yang menyebabkan sebagian kulit mengelupas. Pada umunya luka lecet tidak menyebabkan perdarahan. Penyebab yang biasanya mengakibatkan terjadinya luka lecet adalah karena terjatuh atau terpeleset.

c.       Luka gores merupakan luka yang disebabkan akibat goresan suatu benda yang sedikit tajam, seperti kuku.

2.3. PROSES PEMBEKUAN DARAH

            Kulit terluka menyebabkan darah keluar dari pembuluh. Trombosit ikut keluar juga bersama darah kemudian menyentuh permukaan-permukaan kasar dan menyebabkan trombosit pecah. Trombosit akan mengeluarkan zat (enzim) yang disebut trombokinase.

            Trombokinase akan masuk ke dalam plasma darah dan akan mengubah protrombin menjadi enzim aktif yang disebut trombin. Perubahan tersebut dipengaruhi ion kalsium (Ca²+) di dalam plasma darah. Protrombin adalah senyawa protein yang larut dalam darah yang mengandung globulin. Zat ini merupakan enzim yang belum aktif yang dibentuk oleh hati. Pembentukannya dibantu oleh vitamin K.

            Trombin yang terbentuk akan mengubah firbrinogen menjadi benangbenang fibrin. Terbentuknya benang-benang fibrin menyebabkan luka akan tertutup sehingga darah tidak mengalir keluar lagi. Fibrinogen adalah sejenis protein yang larut dalam darah. Coba Anda bayangkan, apabila fibrin ini beredar di dalam darah kita tanpa adanya luka, apa yang akan terjadi? Tentunya akan terjadi banyak penyumbatan darah yang bisa berakibat fatal dalam tubuh kita.

           

BAB III

Pembahasan

3.1. Hubungan Kulit Telur dan Obat Luka

       Cangkang telur mengandung kalsium. Kalsium dapat  membantu mempercepat darah membeku. Kalsium membantu Protombin membentuk benang-benang Fibrin
 ketika luka mulai mengeluarkan darah pada tubuh kita, maka, Trombosit pecah dan mengeluarkan enzim Trombokinase atau Tromboplastin. Enzim segera bergabung dengan kalsium untuk membekukan darah dengan membentuk benang-benang Fibrin.
Dengan tambahan kalsium dari cangkang telur, pembekuan semakin cepat karena sebelumnya dalam tubuh manusia terdapat kalsium juga Kalsium tubuh kita dengan kalsium dari cangkang telur, mempercepat pembekuan darah.

3.2. Proses Pembuatan Obat Luka Dengan Cangkang Telur

Alat :

1.      Blender / alat penghalus

2.      Sendok

3.      Wadah

Bahan :

1.      Kulit – kulit telur ayam

Cara Kerja :

1.      Ambil satu atau beberapa butir telur.

2.      Pisahkan isi telur dari kulitnya.

3.      Cuci bersih kulit telur.

4.      Blender kulit telur hingga halus. / haluskan hingga menyerupai tepung

5.      Setelah halus masukan serbuk telur ke dalam wadah dengan sendok.

6.      Oleskan serbuk kulit telur ayam pada kulit yang terluka.

3.2.Keuntungan Menggunakan Kulit Telur Untuk Obat Luka

1.      Mengurangi limbah kulit telur karena kulit telur mempunyai komposisi utama CaCO3 yang         akan menjadi limbah dan bisa menyebabkan polusi karena aktivitas mikroba di lingkungan.

2.      Mempercepat proses penyembuhan luka lebih cepat daripada obat luka biasa.

3.       Menghemat biyaya karena hanya menggunakan bahan sederhana.

BAB IV

PENUTUP

4.1. Kesimpulan

Berdasarkan kajian data diatas dapat disimpulkan bahwa

a.   Kulit telur ayam tersusun dari senyawa protein dan Ca

b. Kulit telur ayam mengandung Ca dan albumin sehingga dapat membantu proses pembekuan darah

c.  Kulit telur dapat dapat dijadikan sebagai obat luka karena dapat membantu pembekuan         darah.

d.  Pemanfaatan kulit telur ini dapat mengurangi limbah akibat kulit telur.

4.2.  Saran

Saran kami  adalah

a.       Pembaca diharapkan dapat mempraktekan pembuatan obat sesuai dengan keterangan yang ada.

b.      Cara ini akan menimbulkan rasa sangat perih namun hanya sebentar saja .

DAFTAR PUSTAKA

Anonim.2008.”Apa kandungan pada kulit telur ayam?”. (online), http://id.answers.yahoo.com/question/ 31Agustus2014

Anonim.2010.”Definisi dan Jenis - jenis Luka”. (online), http://stikesmbbaksos.blogspot.com/diakses31Agustus2014

Anonim.2011.”L. Krisna Wardhana : Siswa SD Peneliti Pemanfaatan Kulit Telur Untuk Mempercepat Pembekuan Darah”.(online),l-krisna-wardhana-siswa-sd-peneliti-pemanfaatan-kulit-telur-untuk-mempercepat-pembekuan-darah/diakses31Agustus2014

Budisma.”Proses Mekanisme Pembekuan Darah (trombosit)”.(online),http://budisma.web.id/materi/sma/kelas-xi-biologi/proses-mekanisme-pembekuan-darah-trombosit/diakses31Agustus2014

Ramdan.2011.”Pemanfaatan Kulit Telur”. (online),http://z47d.wordpress.com/2011/06/09/pemanfaatan-kulit-telur/diakses31Agustus2014

Supriyono.2010.”Askep Keperawatan Luka”.(online),http://askep-supriyono.blogspot.com/diakses31Agustus2014

Arda, Lazu Ardi.”Makalah Ipa Kulit Telur Dapat Menyembuhkan Luka”.(online), http://shadowscity.blogspot.com/2013/06/makalah-ipa-kulit-telur-dapat.html/diakses31Agustus2014

Augustaa, Shorea.”Kulit Telur Jadi Obat Luka”.(online), http://shoreaaugustaa.blogspot.com/ diakses31Agustus2014

Alamsyah, Nur.”Penglolaan Sampah Jadi Energi”.(online), nuralamsyah5.blogspot.com/ diakses31Agustus2014

Jihae, Kim.”Pengolahan Cangkang Kulit Telur Menjadi Kompos http://kimjihae70.blogspot.com/diakses 31Agustus2014